Ludi za Poli
Sastojci
- 300 g POLI
- 400 g francuskog kruha (1 štruca)
- 100 g maslaca
- 2 žlice kečapa
- 300 g sira gaude narezanog na sitne kocke
- 180 g svježe paprike
- 300 g rajčica
- 4 šnite sira gaude
- 1 žličica mješavine začina za jela od rajčice
- sol, mljeveni biber
Priprema
Štrucu prerežite po dužini, obje polovice premažite maslacem i stavite u pekač. POLI i sir narežite na kocke, dodajte kečap, mljeveni biber, mješavinu začina i promiješajte. Nadjevom premažite obje polovice štruce i pecite u pećnici na 200 °C 12 minuta. Vruću štrucu obložite tanko narezanim rajčicama i paprikom. Posolite. Šnite sira narežite na trokute, poslažite na štruce i pecite u pećnici oko 3 minute. Štrucu narežite i poslužite vruće.